В исправительной колонии №2 УФСИН России по Тюменской области функционирует участок по выращиванию свежего зеленого лука.
Участок размещен на производственных площадях учреждения и составляет более 300 кв. метров посадки. На данном участке производства трудоустроено 15 осужденных, отбывающих наказание в колонии.
В помещении поддерживается необходимая температура, проводится посадка, ежедневная поливка, сбор и упаковка лука.
Сбор урожая производится 2 раза в неделю, осужденные собирают до 200 кг. лука, который реализуется сторонним организациям.