Осуждённые исправительной колонии №1 УФСИН России по Тюменской области приняли участие в конкурсе поварского искусства «Вкусно как дома!».

Осуждённые исправительной колонии №1 УФСИН России по Тюменской области приняли участие в конкурсе поварского искусства «Вкусно как дома!».

Перед началом кулинарного состязания заместитель начальника ИК-1 Руслан Залилов объявил участникам условия конкурса, критерии оценки, а также провёл обязательный инструктаж по технике безопасности. 

В мероприятии приняли участие 6 осуждённых, трудоустроенных в столовой исправительного учреждения. 

Согласно условиям конкурса, участники должны были из продуктов, положенных по норме довольствия, приготовить вкусное и питательное блюдо. Каждый из конкурсантов представил свой вариант блюда из продуктов разрешенных в учреждении - плов, манты, мясной пирог, булочки, маринованная сельдь с картофелем отварным, закуски. 

Готовые блюда оценивали члены жюри, в состав которого вошли представители администрации ИК-1, в том числе начальник ИК-1 Константин Лебедев. 

При подведении итогов учитывались следующие критерии: презентация, оригинальность оформления и вкусовые качества. Работы всех поваров получили высокий балл экспертов, общий уровень конкурсных блюд оказался достаточно высоким. Представители жюри по результатам конкурса выбрали победителей, которым были вручены грамоты. Добавим, что осуждённые, участвовавшие в мероприятии, приобрели специальность «повар» в профессиональном училище при колонии.